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Chicoree - Obstsalat

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Chicoree - Obstsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Chicoree2 mittelgroße
Banane1 reife
Äpfel3
Birne1
Papaya oder 1 Dose Mandarinen1
Pflaumen2
Sauerrahm150 g
Rohrzucker50 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Den Chicoree nach Entfernen des bitteren Strunks quer in feine Streifen schneiden. Das frische Obst ebenfalls klein schneiden.

    2.Sauerrahm mit 2/3 des Mandarinensaftes und dem Zucker in einer Schüssel verrühren. Obst und Chicoreestreifen zufügen und unterrühren.

    3.Am Schluß die Mandarinen unterheben.

    4.Guten Appetit...

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    Rezept von loewe_bs
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