Pfirsichkuchen mit Eiweisshaube
40 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Mehl | 200 gr |
| Zucker | 200 gr |
| Eier | 4 |
| Vanillezucker | 1 |
| Pfirsiche | 1 Dose |
| Eiweiss | 6 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)842 (201)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate36,6 g
Fett2,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. FÚR DIE MASSE - MEHL, ZUCKER, EIER, VANILLEZUCKER VERMENGEN UND IN EINER SPRINGFORM GEBEN UND BEI 180 GRAD CA 20 MINUTEN BACKEN
2. PFIRSCHE ABTROPFEN LASSEN EIWEISS STEIF SCHLAGEN ( TIP EIWEISS ANSCHLAGEN UND ERST EINE PRISE SALZ UND DANN 2 LÓFFEL ZUCKER EINSTREUEN )
3. DEN TEIG AUS DEN OFFEN HOLEN UND DIE PFIRSCHE DRAUF LEGEN UND FÚR 8 MIN IN DEN OFEN STELLEN. DANACH DEN KUCHEN ETWAS ABKÚHLEN LASSEN UND DANN DAS STEIFE EIWEISS VERTEILEN UND BEI 160 GRAD SOLANGE IM OFEN LASSEN BIS ER GOLD BRAUN IST.
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vom
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