Käseomelett

Zubereitung

• 1. 1. Käse würfeln 2. Eier mit der Sahne in einer Schüssel verrühren und sämtliche Gewürze untermengen 3. Pfanne mit dem Öl erhitzen. 4. Wenn das öl heiß ist Temperatur herunter ( schalter auf halbe Hitze)

  2. 5. Eiermasse in die Pfanne geben und sofort vom Herd nehmen. 6. Pfane mit der Masse kreisrund bewegen, sodass die Masse in der pfanne gleichmäßigg stockt. 7.Kurz vor dem gänzlichern stocken Käse in die Mitte der Pfanne geben, und Omelett mit einer Schwenkbewegung der Pfanne zusammenklappen.

  3. 8.Gegebenfalls einenPfannenwender aus Holz zur Hilfe nehmen. 9.Nochmals wenden, und danach auf einen Teller stürzen. Guten Appetit

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  Rezept von R****h
  vom 05.03.2009

  
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