Schweineragout
25 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Schweineschnitzel | 1 |
| Öl | 1 EL |
| Zwiebel | 1 |
| Tomaten | 100 g |
| Champignon a 100g | 1 Dose |
| Pfeffer | 1 Msp |
| Paprika | 1 Msp |
| Salz | etwas |
| Dosenmilch | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)256 (61)
Eiweiß9,4 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett1,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Schnitzel waschen, trocken tupfen und in 1cm dicke Streifen schneiden, Öl in eine Pfanne geben und erhitzen, das Fleisch hinzugeben und 5 Minuten scharf anbraten, Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden, Tomaten in heißem Wasserbad enthäuten und vierteln
2. Tomatenviertel und Zwiebelwürfel zum Fleisch geben, Pfanne schließen und bei geringer Hitze 5 Minuten schmoren lassen, Champignons abgießen, vierteln, in die Pfanne geben und weitere 3 Minuten schmoren lassen, mit Salz, Pfeffer, Paprika abschmecken und mit der Dosenmilch abrunden
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vom
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