Wüstchen im Schlafrock

Zubereitung

• 1. Den Teig ca. 10 Minuten vorher aus dem Kühlschrank nehmen. Gauda in je 4 Streifen schneiden. Eigelb mit Milch verquirlen.

  2. Teig entrollen. In 8 gleich große Streifen schneiden und etwas länger ziehen. Mit je 2 Käsestreifen belegen, sodass etwas Käse übersteht. Je 1 Streifen mit dem Käse nach innen spiralförmig um die Krakauer-Würstchen wickeln.

  3. Auf einem mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Backofen E-Herd: 10-15 Minuten backen. Dazu passen Salate oder Pommes.

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  Rezept von R****1
  vom 02.03.2009