Verstecktes Schweinegeschnetzeltes

Zubereitung

• 1. Die Backmischung nach Anleitung mit Wasser verrühren , zu einem glatten geschmeidigen Teig verkneten und abgedeckt ca 30 Minuten kalt stellen. Ofen auf 200 Grad vorheizen

  2. Öl in einer pfanne erhitzen undd ie Fleischstreifen schön knusprig und braun braten. die Frühlingszwiebeln, den Knobi, die Champignons und die Saure Sahne zufügen und kräftig mit salz und Pfeffer abschmecken.

  3. Eine Auflaufform einfetten un´d das geschnetzelte einfüllen. Den Teig nochamls durchkneten und etwas größer als die Form ausrollen, ein wenig für die Deko beiseite legen, und den Auflauf damit abdecken und mit WAsser einpinseln. Mit dem beiseite gelegten Teig kleine verzieungen drauf setzen. Im Ofen ca 40 Minuten backen

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  Rezept von N****0
  vom 28.02.2009

  
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