Sauce nach China-Art China Saucen

Name: Sauce nach China Art *China *Saucen - schnell & einfach - 56 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Frühlingszwiebeln frisch in Ringen; 2 Knoblauchzehen gepresst; 1 Stück Ingwer frisch fein gerieben; 3 El Erdnussöl; 3 EL Sojasoße dunkel; 1 El Hoisinsauce; 2 El Sherry trocken; 2 El Essig; 3 El Tomatenketchup; 3 El Rohrzucker; 10 El Ananassaft; 1 El Speisestärke; 2 EL Wasser

20 Mineinfach

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Zutaten für eine Person


Frühlingszwiebeln frisch in Ringen	3
Knoblauchzehen gepresst	2
Ingwer frisch fein gerieben	1 Stück
Erdnussöl	3 El
Sojasoße dunkel	3 EL
Hoisinsauce	1 El
Sherry trocken	2 El
Essig	2 El
Tomatenketchup	3 El
Rohrzucker	3 El
Ananassaft	10 El
Speisestärke	1 El
Wasser	2 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Öl in einem Topf erhitzen, Frühlingszwiebel, Knoblauch, Ingwer zugeben und 2 Min rühren.
2. Soja-, Hoisinsauce, Sherry, Essig, Tomatenketchup, Zucker und Ananassaftsaft verrühren, in den Topf geben und aufkochen.
3. Speisestärke mit Wasser glatt rühren, zugeben. Unter Rühren zum Kochen bringen und 1 Minute rühren, bis Sauce eindickt.
4. Hoisinsauce gibts im Asia-Laden, wenn nicht einfach weglassen.
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Rezept von b****e
vom 27.02.2009

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