Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| mehl | 1 Kg |
| Salz | 1 TL |
| Molke | 1 Liter |
| Hefe | 2 Päckchen |
| Zucker | 1 TL |
| Schafskäse | 250 Gramm |
| große Zwiebeln | 3 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)790 (189)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate33,2 g
Fett3,1 g
Zubereitung
1. Den Schafskäse mit 3 EL lauwarmen Wasser grob aufrühren. Die Hefe mit dem Zucker und der Molke glatt rühren. Mehl mit Salz und rohen Zwiebelwürfeln vermischen. Schafskäse und Hefegemisch dazugebenund alles gut durchkneten. An einem warmen Ort gehen lassen. Unter Mehlzugabe nochmals durchkneten zu einem leib formen und auf ein Backblech nochmals gehen lassen. In die Oberfläche Kerben einrizten und mit Öl bestreichen. Bei 200C 50-60Min backen.
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vom
















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