Eisenbahngeburtstagskuchen

Zubereitung

• 1. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren und dann die Eier zugeben. Mehl und Backpulver unterrühren und 3El Milch dazugeben ( Teig soll schwer vom Löffel fallen). 2/3 des Teiges in eine Kastenform geben. Kakaopulver, Zucker und Milch unter den Rest des Teiges rühren und auf den hellen Teig verteilen und mit einer Gabel durchziehen.

  2. Denselben Teig nochmal zubereiten und in die 2. Kastenform geben. Beide Teige im vorgeheiztem Ofen bei 180°C für ca.60min backen. Gut abkühlen lassen.

  3. Von beiden Kuchen die aufgegangene obere Seite gerade abschneiden und diese Seite nach unten legen. Vom ,,kleineren,, Kuchen etwa 1/3 eckig abschneiden. Mit Schokoglasur überziehen. Aus den abgeschnitten Stück 2 Schornsteine abschneiden und auch mit Schokoglasur überziehen. Auf den ,, kleineren,, als Schornstein die Stücke aufsetzten. Die beiden Kuchen mit zB. KitKat verbinden das es aussieht wie eine Lok mit Waggon.

  4. Aus runden Keksen Räder und Fenster anbringen ( lasst eure fantasie spielen was man noch alles dran und daruf machen kann).

  5. Hoffe das die Bilder bald mit drin sind den dann läßt es sich besser vorstellen wie der Zug aussehen könnte.

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  Rezept von m****t
  vom 25.02.2009

  
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