Salat - türkischer Wintersalat

Name: Salat türkischer Wintersalat - einfach - von landpomeranze
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ¼ mittelgroßer Rotkohl; 1 große Möhre; ½ weißer Rettich; ½ Stange Porree; 2 Tomaten; 1 Saft Zitrone; 6 El Öl; Salz , Pfeffer, Pulbiber; Zitronenspalten

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Rotkohl	¼ mittelgroßer
Möhre	1 große
weißer Rettich	½
Porree	½ Stange
Tomaten	2
Zitrone	1 Saft
Öl	6 El
Salz , Pfeffer, Pulbiber	etwas
Zitronenspalten	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Den Rotkohl fein hobeln, Möhre und Rettich nach dem Schälen fein raspeln. Tomaten würfeln. Alle Zutaten gut vermischen. Den Zitronensaft mit Öl und den Gewürzen mit einem Schneebesen gründlich verrühren und über das Gemüse geben. Mit Zitronenspalten garnieren, oder sie getrennt dazu reichen.
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Rezept von landpomeranze
vom 23.02.2009

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