Roquefort-Kresse-Dressing
einfach
Weitere Rezepte
Gurkensalat nach meiner Art
Salate: Fränkischer Weißwurstsalat
Mein Karottensalat
Rettichsalat mit Senf Dressing
Semmelknödelsalat
Thunfisch-Reis-Salat
weisser Lollo mit Kräuter-Schmand-Dressing
Gurkensalat
Rotkohlsalat mit Senfdressing
Kartoffeln mit Quark und Gurkensalat
Roter Heringssalat
Lauchsalat mal anders
Kartoffelcarpaccio mit geräucherter Entenbrust und Forellenkaviar
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Roquefort max. 50g | 1 kleines Stück |
| Sahne | 100 g |
| Schnittlauch | ½ Bund |
| Kresse | 1 Beet |
| Weißweinessig | 1 El |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)672 (161)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett14,5 g
Zubereitung
1. Käse fein zerkleineren und mit einem Schneebesen unter die Sahne rühren. Weißweinessig, 1 EL Wasser, evt. Gurkenwasser unterrühren. Schnittlauch in sehr feine Röllchen schneiden. Kresse abschneiden und mit dem Schnittlauch unter das Dressing rühren. Kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tipp: Mit Schinkenstreifen wird daraus ein Salt zum Sattessen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von f****a
vom
Kommentare zu „Roquefort-Kresse-Dressing“