Cointreau-Soße
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Cointreau-Soße 
Weitere Rezepte
Schweinemedaillons in Weißwein-Sahne-Soße
Königsberger Klopse
Hähnchenbrustfilet mit Weißweinsoße
Königsberger Klopse
Hähnchenunterkeulen in Glühweinsoße
Schwammerlsauce Tiroler Art
Kaninchenkeule mit Bier-Senf-Sauce
Gorgonzolasoße die 2. Dieter´s Art
Geschnetzeltes in Weißweinsoße
Hähnchenbrustfilet mit Weißwein-Käse-Sauce
Hauptgericht: Rinder-Hüftsteak in Rotweinsoße
- Bratwurst mit pikant scharfer Sauce -
Lachsforelle in Kräutersauce
Sauce nach Art Esterházy
Gustum de praecoquiis (Bernd Römer)
Garnelen mit Teriyakisoße
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Cointreau | 4 EL |
| Honig | 4 EL |
| Ingwer Gewürz | 10 g |
| Weißwein | 100 ml |
| Butter | 40 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer weiß | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1106 (264)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett22,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1106 (264)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett22,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Den Honig mit dem Ingwer karamellisieren lassen. Mit Weißwein ablöschen und aufkochen lassen. Kurz vor dem Servieren mit der Butter binden und mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken. Zu den Gänsekeulen servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****t n****t g****'
vom
Kommentare zu „Cointreau-Soße“