Mohrrübentorte
einfach
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Zutaten für 16 Personen
Zutaten für 16 Personen
| Zucker | 200 g |
| geriebene Mandeln | 200 g |
| geriebene Mohrrüben | 200 g |
| Eier trennen, Schnee schlagen | 4 |
| Kartoffelstärke | 50 g |
| Backpulver | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)692 (166)
Eiweiß11,3 g
Kohlenhydrate7 g
Fett10,3 g
Zubereitung
1. 4 Eidotter mit Zucker schlagen bis es die doppelte Menge ist, dann die Kartoffelstärke unterrühren. Dann die Mohrrüben dazu und zum Schluß den Eischnee unterheben. Backzeit ca 1/2 std bei 170°C. Mit Schokoguß überziehen.
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vom
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