Hähnchenbrust auf Seranoschinken
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrustfilets mit Haut, ohne Knochen | 4 |
| Seranoschinken | 4 Scheiben |
| Kräuter z.B. Rosmarin, Thymian, Salbei,Kerbel, Estragon | etwas |
| Senf mittelscharf oder verschiedene Reste | etwas |
| Paniermehl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)395 (94)
Eiweiß19,5 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett0,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Hähnchenbrustfilets mit Wasser abspülen und trockentupfen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Seranoscheiben darauf verteilen. Die Kräuter hacken und auf die Schinkenscheiben geben.Die Hähnchenbrustfilets mit der Hautseite nach oben darauf legen. Nicht würzen. Die Hautseite mit Senf einreiben und mit Paniermehl betreuen.
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vom
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