Kartoffel ~ Käse ~ Taler

45 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
6 -8 i. d. Schale gek. Kartoffeln, ca. 1 kg, geschält, in 1-2 cm dicke Scheiben geschnitten etwas
Salz , Paprika etwas
Belag : etwas
220 g Gruyère, gerieben etwas
8 EL Paniermehl etwas
4 - 5 EL gemischte Kräuter, z. B. Petersilie und Schnittlauch, fein gehackt etwas
1-2 roter Peperoni , entkernt, fein gehackt etwas
2 Eier etwas
100 ml Sahne etwas
Salz, Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1. Die gek. Kartoffelscheiben auf das mit Backpapier belegte Blech legen u. gut würzen. Für den Belag alle Zutaten verrühren und gut würzen. Belag auf den Kartoffelscheiben verteilen. In der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens 10-12 Minuten gratinieren.

    2. Dazu passen Gemüse oder Salat.

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