Alpenlikör
einfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Eier | 2 |
| Puderzucker | 20 g |
| Alpenmilch Schoki | ½ Tafel |
| Sahne | 150 g |
| Zimt | etwas |
| Alkokohol 96% aus der Apotheke | 50 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)845 (202)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate8,4 g
Fett16,4 g
Zubereitung
1. Eier schaumig schlagen und nach und nach den Puderzucker unterrühren. Schoki im Wasserbad schmelzen und ebenfalls unterrühren. Langsam die Sahne zugießen, Zimt zufügen und zum Schluss den Alkohol in kleinen Portionen unterrühren. Alles gut durchmixen. In eine Flasche füllen und nach 24 Std. gut durchschütteln. Kalt aufbewahren, vor GENUSS 1 Std. bei Zimmertemperatur aufwärmen lassen. Vor jedem Servieren erneut gut schütteln!
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vom
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