Drehbrötchen

Zubereitung

• 1. Das Mehl in eine Schüssel mit Deckel Geben.Salz und Zucker darüber verteilen. Salami,Fetakäse und den Spinat klein schneiden und dazu geben. Die Milch lauwarm werden lassen und dazu und auch ebenfals das Ei.

  2. Die Hefe darüberkrümeln und die Schüssel fest verschließen. Die Schüssel 10min unter den Armen drehen-die Masse wird zum Teig.

  3. Mit dem Löffel kleine Häufchen abstechen und auf ein Blech mit Backpapier setzen. Im Backofen erst 10 min. bei 50°Grd und dann weitere 25 min. bei 200° Grad backen. Die Masse ergibt ca. 15 Brötchen.

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  Rezept von Lucky2109
  vom 12.02.2009