Filettopf a la Gertrud
einfach
Weitere Rezepte
Reis-Auflauf mit Hähnchen
Filettopf mit Kartoffelkruste
Fleisch : Überbackene Schweinelendchen
Fleisch: Cordon Bleu aus dem Schweinefilet an Currysoße
Filetpfännchen
Fleisch: Schweinshaxenscheiben geschmort
Fleischpfanne
Überbackene Putenschnitzel
Geflügelgericht - Puten Stroganoff
Ouzo-Pfanne
"HAUPTGERICHT" Putengeschnetzeltes Elsässer Art
Sommerlicher Bohneneintopf
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schweinefilet | 500 gramm |
| Zwiebeln | 2 dicke |
| süße Sahne | 1 Becher |
| Sahne schmelzkäse | 1 Ecke |
| Salz Pfeffer Curry butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)650 (155)
Eiweiß18,5 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett8,3 g
Zubereitung
1. Schweinefleisch in ca 1 cm dicke Scheiben schneiden, würzen und in heißer Butter anbraten. Dann herausnehmen. Im verbleibenden Fett die in Ringe zerteilten Zwiebeln andünsten. Fleischscheiben und Zwiebeln in eine feuerfeste gefettete Glasschüssel geben. Sahne mit Schmelzkäse verrühren, mit Salz und Curry würzen und über das Fleisch gießen. Eventuell noch geriebenen Käse darüber streuen. Den Topf schließen und ca 50-60 min im 200 Grad heißen Ofen überbacken. Dazu reicht man Reis und Salat oder ähnliches
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****4
vom
Kommentare zu „Filettopf a la Gertrud“