gebackene Früchte mit Mascarpone Creme

Zubereitung

• 1. Am besten eigenen sich hier Äpfel, Birnen, Erdbeeren, Kirschen, Pfirsiche, Pflaumen und Bananen, aber der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt, schmeckt auch sehr gut mit Mango, Ananas und sonstigen exotischen Früchten.

  2. Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Früchte schälen und schneiden. Erdbeeren und Kirschen können ganz bleiben, Pflaumen und Pfirsiche und Bananen nur halbieren.

  3. Alles Obst in eine Auflaufform geben und mit Amaretto beträufeln. Für ca. 10-15 MInuten (kommt auf die Größe an) in den Backofen geben.

  4. Den Mascarpone mit Zucker und Vanille glattrühren.

  5. Das Obst aus dem Backofen nehmen und noch warm mit der MascarponeCreme servieren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von s****9
  vom 11.02.2009

  
• Weiterlesen