Beer Butt Chicken

Zubereitung

• 1. Zuerst einmal reibt man das Hendl ordentlich mit den Gewürzpulver ein.

  2. Als nächstes nimmt man eine Feuerfeste Form und gießt vom Bier etwas rein und mischt es noch mit dem Hendlgewürzpulver.

  3. Dann steckt man das Hendl auf die geöffnete und 3/4 volle Bierdose rauf und stellt es in die Feuerfeste Form.

  4. Und rein damit in den Ofen bei 180 Grad und Heißluft. Dazwischen immer die Bier-Gewürzmischung drübergießen und nach einer Stunde ist das saftige Hendl fertig.

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  Rezept von B****h
  vom 09.02.2009