Thymiankartoffeln und Hähnchenkeulen vom Blech

Zubereitung

• 1.Katroffeln schälen, waschen und in Spalten schneiden. Thymian waschen, bis auf etwas zum Garnieren, abzupfen und fein hacken. Kartoffeln und gehackten Thymian in eine Schüssel geben, mit 3EL Öl, Paprikapulver und Salz mischen.

  2.Hähnchenkeulen waschen und trockentupfen. 1EL ÖL mit Aiwar verrühren, die Hähnchenkeulen damit bestreichen. Kartoffeln und Hähnchenkeulen auf einer Fettpfanne des Backofens verteilen. Im vorgeheitzten Backofen(E-Herd 200°C, Umluft 175°C, Gas Stufe 3) 30-35Min. knusprig braten.

  3.Die Kartoffelspalten nach der Hälfte der Backzeit einmal wenden und anschließend mit restlichen Thymianstielen garnieren.

  4.Tipp: Dazu passen Mayonnaise und Tomaten-Ketschup!

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  Rezept von l****7
  vom 08.02.2009

  
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