Schinkenschnitzel mediterane
1 Std 22 Minleicht
Bild 1 von 1 Schinkenschnitzel mediterane 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schwein Schnitzel (mf) frisch | 300 Gramm |
| Tomate gewürfelt | 200 Gramm |
| Knoblauch frisch | 4 Stück |
| Zwiebel gewürfelt | 5 Stück |
| Gewürze aus Kräutern | 1 Esslöffel |
| Olivenöl nativ | 1 Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)574 (137)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett10,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)574 (137)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett10,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 22 Min
1 Std 22 Min
1.....für die Tomatensosse...die gewürfelten Tomaten mit 2 Zehen Knofi gehackt, 2 Zwiebeln rot gehackt und etwas Olivenöl mild anschwitzen. Mit Tomatenmark und etwas Mehl binden...
2....die Schinkenschnitzel mit Salz, Pfeffer, Chili flocken, Basilikum, gehacktem restlichen Knofi und den in Streifen geschnittenen roten restlichen Zwiebeln in einem spritzer Öl einlegen und etwas ziehen lassen....
3.....eine Pfanne laut Bild mit mildem Olivenöl sehr heiss aufstellen, die Schnitzel kurz von jeder Seite anbraten, die Tomatensosse abschliessend auf die Schnitzel geben....
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****y
vom
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