Jacobsmuscheln thailändisch

Name: Jacobsmuscheln thailändisch - schnell & einfach - 158 kcal/100g
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Limettensaft; 3 Knoblauchzehen in feine Würfel; 2 Scharlotten in feine Würfel; 50 g Butter; 1 Eßl feingeriebener Ingwer; 1 Eßl gehackter Koriander; Salz, Pfeffer; 16 Jacobsmuscheln; Fett für die Form; Koriandergrün zum garnieren

35 Mineinfach

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GARNELENSPIESS

Zutaten für 4 Personen


Limettensaft	1
Knoblauchzehen in feine Würfel	3
Scharlotten in feine Würfel	2
Butter	50 g
feingeriebener Ingwer	1 Eßl
gehackter Koriander	1 Eßl
Salz, Pfeffer	etwas
Jacobsmuscheln	16
Fett für die Form	etwas
Koriandergrün zum garnieren	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1. Butter erhitzen+ in eine Schüssel gießen.Knoblauch,Scharlotten,Limettensaft,Ingwer+ Koriander dazugeben+ vermischen,salzen+ pfeffern.Die Muscheln vorsichtig untermengen. Eine feuerfeste Form einfetten+ die Masse hinein geben.Bei 200C ca.15 Min. im Backofen garen.Mit Koriandergrün garnieren
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Rezept von s****r
vom 29.06.2008

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