Curry-Rahmlinsen mit Kasseler

Name: Curry Rahmlinsen mit Kasseler - schnell & einfach - 100 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 EL Öl; 4 Scheiben Kasseler ohne Knochen; 3 große Kartoffeln; 1 mittelgroße Zwiebel; 1 Möhre; 1 EL Curry; 1 Dose Linsen 850ml mit Suppengrün; 100 g Schlagsahne; Salz; Pfeffer; 1 Stiele Petersilie

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Öl	1 EL
Kasseler ohne Knochen	4 Scheiben
Kartoffeln	3 große
Zwiebel	1 mittelgroße
Möhre	1
Curry	1 EL
Linsen 850ml mit Suppengrün	1 Dose
Schlagsahne	100 g
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Petersilie	1 Stiele

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Öl in einem Topf erhitzen. Fleisch trocken tupfen und darin bei mittlerer Hitze ca. 5 min. anbraten. Dabei einmal wenden. Fleisch herausnehmen und warm stellen. Kartoffeln, Zwiebel und Möhre waschen. Alles klein schneiden. Gemüse in heißem Bratfett andünsten. Curry über das Gemüse stäuben, kurz anschwitzen. Linsen mit der Flüssigkeit, 1/2 Tasse Wasser und Sahne unterrühren. Kasseler darauflegen und alles zugedeckt ca. 15 min. köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie waschen, fein schneiden und darüberstreuen.
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Rezept von h****0
vom 02.02.2009

Kommentare zu „Curry-Rahmlinsen mit Kasseler“

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