Schweinezunge Rezepte

Mit Schweinezunge und viel Gemüse wird aus dieser Suppe eine gesunde Mittagsmahlzeit, die Ihre Familie lange sättigt. Die Schärfe der Suppe selbst wird durch den Reis etwas abgemildert. Bereiten Sie die bunte Suppe für ein gemütliches Wochenende vor, dann brauchen Sie sie zur Essenszeit nur noch zu erhitzen.

Hier bekommt die Schweinezunge durch die feine Soße einen edlen Charakter. Die Kombination aus zartem Fleisch und pikanten Kapernäpfeln schmeckt auch den verwöhnten Gourmets in Ihrem Bekanntenkreis. Bereiten Sie dieses Gericht für einen besonderen Abend vor und empfehlen Sie als Getränk einen kühlen Weißwein.

Diese feine Zusammenstellung von Fleischspezialitäten eignet sich perfekt für ein großes Familienessen. Bereiten Sie die Schweinezunge und die Ochsenbrust für Ihre Geburtstagsfeier vor und reichen Sie dazu Kartoffeln und gemischtes Gemüse. Die Meerrettichsoße bringt die nötige Schärfe in das festtagstaugliche Gericht.