Suche nach: „Kürbiskernkuchen Rezepte“

In nur etwa einer Stunde servierfertig ist dieser leckere Kuchen, der nicht nur im Herbst ausgezeichnet schmeckt. Das nussige Aroma der Kürbiskerne wird durch eine feine Vanillenote ergänzt. Das Öl im Teig sorgt für viel Saftigkeit. Achten Sie unbedingt darauf, geschmacksneutrales Öl zu verwenden.

Ganz besonders fluffig ist dieser Kuchen, der in seiner Konsistenz an einen amerikanischen Chiffon Cake oder einen japanischen Kastella erinnert. Durch die geringe Menge an Mehl und die zahlreichen Eier, wird der Kuchen unglaublich locker. Eine köstliche Leckerei, die jeden begeistert!

Für festliche Anlässe ist diese Kürbiskerntorte genau das Richtige: Sie ist etwas aufwändig in der Herstellung, aber das leckere Ergebnis ist die Mühe wert. Dekorieren Sie diese herbstlich angehauchte Süßspeise nach Belieben mit den Früchten der Saison und weiteren aromatischen Zutaten.