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Butterzart werden diese Kürbiskernkipferl, nachdem Sie etwa zwölf Minuten gebacken wurden. Vorher ist allerdings Geduld gefragt, denn den Teig sollten Sie mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Tauchen Sie die Enden in Schokolade – das perfekte Gebäck für die Vorweihnachtszeit!

Mehl, Kürbiskerne, Vanillinzucker und Margarine – viel mehr braucht es nicht für dieses unglaublich leckere Rezept. Kleiner Tipp, damit die Kipferl gut gelingen: Formen Sie aus dem Teig zunächst eine Rolle und stechen Sie gleich große Stücke ab. Jedes Stück sollte ungefähr fünf Gramm wiegen.