Henssler Rezepte

Sie möchten ein Menü mit einem tollen Dessert krönen? Dann ist das Türmchen aus Pfannkuchen mit Sahnecreme das Richtige. Pürierte Blaubeeren, Cassis und Quark bringen die nötige Frische hinein. Durch das Karamellisieren der gebackenen Pfannkuchen wird dieses Dessert zur unwiderstehlichen Verführung.

Überraschen Sie Ihre Gäste mit Rinderfilet auf die edle Art: Mit frischen Pfifferlingen, einem leckeren Flan und einer Rotwein-Kalbsfond-Sauce angerichtet wird der intensive Geschmack des dunklen Fleisches in den Mittelpunkt gestellt. Zu der schmackhaften Komposition passt ein trockener Rotwein.