Bierschaum
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 4 Stück |
| Bier | 1 Liter |
| Zucker | 125 g. |
| Zimt | 1 Prise |
| Citro-Back | ¼ Beutel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)391 (93)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate11,5 g
Fett1,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Die Eier mit dem Bier in einem Topf verquirlen, Zucker, Zimt und Citro dazugeben und zuerst bei starker Hitze, später milder Hitze mit dem Schneebesen bis zum Steigen erhitzen, Topf vom Herd nehmen, noch 5 Minuten weiterschlagen und sofort in feuerfesten Henkelgläsern servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Angi54
vom
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