Feta-Creme

Zubereitung

• 1.Das Gemüse zuerst in ganz kleine Würfel schneiden - aber nicht pürieren. Der Dip soll schon etwas stückig sein.

  2.Den Fetakäse entweder mit einer Gabe zerdrücken oder mit einer Reibe zerreiben. Dann den Frischkäse, die Crème Fraîche und das Tomatenmark hinzufügen und alles gut verrühren. Schließlich das Gemüse und die Gewürze sowie Tabasco dazu geben und nochmals gut vermischen bis eine Creme entsteht.

  3.Alles miteinander ca. 1 Stunde ziehen lassen.

  4.Wer mag kann auch Knoblauch und Co. hinzufügen :)

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  Rezept von S****n
  vom 26.01.2009