Sauce für Nems 2
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| reife rote Chilis | 1 |
| Knoblauchzehen gehackt | 1 |
| Karotte | 1 |
| Zucker | 1 Esslöffel |
| Essig zb Melfort | 1 Esslöffel |
| Zitronensaft | 1 TL |
| Kaltes Wasser | 4 Esslöffel |
| Fischsauce | 4 Esslöffel |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Chilis feinhacken. Zucker, Essig, Zitronensaft, Wasser, Fischsauce, Knobi und Chilisgut verrühren. Als Garnierung einige "Karottenblumen" hinzugeben. Die Sauce in einer kleinen Schale servieren und nur wenig davon nehmen.
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vom
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