Karibisches Knoblauchfleisch
42 Minleicht
Weitere Rezepte
Sauerbraten rheinisch
Sauerbraten nach rheinischer Art
Rheinischer Sauerbraten (mit Rosinen)
Boeuf Bourguignon
Rinderbraten asiatisch mariniert
Sauerbraten
Asiatischer Rinderbraten
Sauerbraten
Delikatess-Sauerbraten aus Pferdefleisch *Pferdefleisch
Sauerbraten einfach
Putenkeule mariniert
Putensauerbraten- Fleisch - Mariniertes Rehragout-
- Rindereintopf
- Schweinebraten Madeira mit Obstfüllung
- Schweinefleisch süss-sauer seit 1986
- Stifado vom Kalb
- Schweinepfeffer
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinefleisch | 1,20 kg |
| Wasser | 700 ml |
| Salz | 1 EL |
| Pfeffer aus der Mühle | 1 EL |
| Weißweinessig | 300 ml |
| Knoblauch | 1 Knolle |
| Thymian frisch | 1 Bund |
| Gewürznelken | 4 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)896 (214)
Eiweiß15,8 g
Kohlenhydrate0 g
Fett16,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)896 (214)
Eiweiß15,8 g
Kohlenhydrate0 g
Fett16,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
42 Min
42 Min
1.Schweinefleisch würfeln. Knoblauch schälen und zerdrücken.
2.In einer Schüssel alle Zutaten gut mischen und mindestens 12 Stunden zugedeckt im Kühlschrank marinieren. Abgießen und eine Tasse der Marinade zurückbehalten. Die Marinade im Topf mit dem Schweinefleisch verrühren und bei großer Hitze anbraten, bis alle Flüssigkeit verdampft ist. Das Fleisch unter ständigem Rühren ca. 10-15 min bräunen. Dazu wird Reis serviert.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****n
vom
Kommentare zu „Karibisches Knoblauchfleisch“