Schnelle Lorbeerkartoffeln
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| kleine Kartoffeln | 750 g |
| Salz | etwas |
| Olivenöl | 3 EL |
| Lorbeerblatt Gewürz frisch | 6 Stk. |
| Meersalz | etwas |
| Pfeffer schwarz | etwas |
| Lorbeerblatt Gewürz getrocknet | 2 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)357 (85)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate15,8 g
Fett1,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die Kartoffeln waschen und schälen. In kochendes Salzwasser mit den getrockneten Lorbeerblättern geben und 5 Minuten kochen. Herausnehmen und abgießen. Kartoffeln in einer Schüssel mit dem Olivenöl, den frischen Lorbeerblättern, Meersalz und Pfeffer mischen. Alles auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Ofen bei 210 °C Oberhitze (!!) 25 Minuten unter mehrmaligem Wenden backen.
2. Kartoffeln in einer Schüssel mit dem Olivenöl, den frischen Lorbeerblättern, Meersalz und Pfeffer mischen. Alles auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Ofen bei 210 °C Oberhitze (!!) 25 Minuten unter mehrmaligem Wenden backen.
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