frische Bratwurst mit Beilagen
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| frische Bratwurst | 3 |
| Senf mittelscharf | etwas |
| Mehl | etwas |
| Salzkartoffeln | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1022 (244)
Eiweiß11,3 g
Kohlenhydrate8,7 g
Fett18,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1022 (244)
Eiweiß11,3 g
Kohlenhydrate8,7 g
Fett18,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Die Bratwürstchen schön dick mit senf von einer Seite einstreichen. Mit Mehl bestreuchen und festdrücken. Umdrehen und die andere Seite auch mit Senf einstreichen und mit Mehl bestäuben. In einer Pfanne bei milder Hitze gar braten. Nicht zu oft wenden, dann kann die Kruste abfallen.Am besten passen hierzu Salzkartoffel und Rotkohl oder Erbsen und Möhren.
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vom
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