Ligurische Crostini

10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Baguette oder italienisches Weißbrot8 Scheiben
Knoblauchzehen nach Belieben etwas
Olivenöl etwas
Tomatenmark etwas
Kapern etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. Brotscheiben toasten oder in der Pfanne rösten, Knoblauchzehen schälen und längs halbieren, mit den Schnittflächen die gerösteten Scheiben einreiben, mit Olivenöl beträufeln.

    2. Brotscheiben mit Tomatenmark bestreichen und mit klein gehackten Kapern belegen. Mit Pfeffer bestreuen und lauwarm servieren.

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