Schnitzel in Blauschimmelkäseoße

Name: Schnitzel in Blauschimmelkäseoße - einfach - 76 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Schnitzel; Salz Pfeffer; Mehl; 2 Zwiebeln; Margarine; 2 Zwiebeln; ¼ l Weißwein; 200 gr Sahne; 100 gr Blauschimmelkäse

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Schnitzel	4
Salz Pfeffer	etwas
Mehl	etwas
Zwiebeln	2
Margarine	etwas
Zwiebeln	2
Weißwein	¼ l
Sahne	200 gr
Blauschimmelkäse	100 gr

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Schnitzel salzen Pfeffer im Mehl wenden. 2 Zwiebeln in Scheiben schneiden in etwas Margarine andünsten. 1/4 l Weißwein dazugießen. Schnitzel zugeben und zugedeckt garen. Dann Schnitzel in eine Feuerfeste Form legen. Sahne und Blauschimmelkäse zu der Soßé geben,kurz aufkochen über die Schnitzel gießen.20-30 min. bei 200 Grad im Backofen überbacken.
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Rezept von C****s
vom 15.01.2009

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