Gebratene Krebstaschen

Zubereitung

• 1. Krebsfleisch, Paprika;Chinakohl;Bohnensprossen;Sojasoße und Limettensaft in einer Schüssel vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. 15 Min. ziehen lassen, gelgentlich umrühren.

  2. Die Wan-Tan-Hüllen auf einer Arbeitsplatte ausbreiten, jeweils in die Mitte etwas von der Krebsfleischfüllung geben, den rest beiseite stellen

  3. Die Ränder mit verquirltem ei bestreichen und die Hüllen zu Dreiecken zusammenklappen, Ränder fest zusammendrücken Das Erdnußöl erhitzen, die Krebstaschen nach und nach 3-4 Minuten unter Wenden braun braten.

  4. Restliche Mischung in der Pfanne kurz anbraten. Die TAschen mit Sesamöl beträufeln und sofort servieren

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  Rezept von N****0
  vom 11.01.2009

  
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