Schokomuffin

Zubereitung

• 1. Man richtet sich 2 Schüsseln. In die erste Schüssel gibt man das Backpulver, Natron(Speisesoda), Mehl und das Salz. Dies wird gut verrührt. Nun gibt man Eier(Dotter+Eiklar), Margarine, Zucker und Milch in die zweite Schüssel und schlägt das Gemisch schaumig. Danach rührt man den Inhalt der 1. Schüssel in die 2 Schüssel hinein. Den Backofen auf 180 C° erhitzen. c

  2. Nun hackt/reibt man die Schokolade zu kleinen Flocken/Stückchen und mischt sie in den Teig hinein. Zunächst wir der Ihnhalt der Schüssel in die Formen gegossen und ab in den Backofen. Die Muffins lässt man 15-20 min backen und fertig.

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  Rezept von a****a
  vom 11.01.2009