Schafskäse - Brot
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Basilikum | ½ Bund |
| Knoblauchzehe | ½ |
| milder Schafskäse | 60 gr. |
| Crème fraîche | 1 EL |
| Olivenöl | 1 EL |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| einige Kirschtomaten | etwas |
| Ciabatta | 1 Stück |
| Basilikum | 5 Blättchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)692 (165)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate11,9 g
Fett9,6 g
Zubereitung
1. Das Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter fein hacken. Den Knoblauch durchpressen und mit dem Schafskäse, der Creme fraiche, dem Olivenöl, Salz und Pfeffer verrrühren. Die Kirschtomaten halbieren.
2. Das Ciabattastück längs halbieren, die Hälfte mit der Käsecreme bestreichen und mit den Kirschtomatenhältfen sowie den Basilikumblättchen garnieren.
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vom
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