Fruchtig scharfer Reissalat
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrustfilet | 500 g |
| Kochbeutel Reis | 2 |
| Mais | 1 Ds |
| Pfirsiche | 1 Ds |
| Mandarinen | 2 kl Ds |
| Miracle Whip Balance | 100 g |
| Joghurt | 3 EL |
| Salz + Pfeffer | etwas |
| Curry | 2 EL |
| Obstsaft | 4 EL |
| evtl 1 Prise Paprika | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)520 (124)
Eiweiß17,2 g
Kohlenhydrate9,7 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)520 (124)
Eiweiß17,2 g
Kohlenhydrate9,7 g
Fett1,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Filet garen und würfeln, Mais abtropfen lassen, vom Obst den Saft auffangen. Miracle Whip, Joghurt die Gewürz und den Obstsaft verrühren, den noch warmen Reis unterheben und abkühlen lassen, dann mit den restl. Zutaten vermischen und etwas ziehen lassen.
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vom
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