Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Fleischwurst mit Knoblauch | ½ Ring |
Tomatenmark | 2 EL |
Nudeln/ egal welche | 400 gr |
gewürfelte Tomaten / Arrabiatta | 1 Dose |
Zwiebel | 1 große |
Knoblauch | 2 Zehen |
Gemüsebrühe | 100 ml |
extra scharfen Senf | 1 EL |
Paprikamark | 2 El |
Schmand | 1 Becher |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)481 (115)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate22,6 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)481 (115)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate22,6 g
Fett0,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Zwiebeln würfeln, den Knoblauch pressen. Die Fleischwurst würfeln und die Nudeln nach Anleitung bissfest kochen.
2.In der Zwischenzeit die Zwiebeln und den Knoblauch in der Pfanne anschwitzen, die Fleischwurst dazu geben und mit anbraten. Anschließend die Tomaten und die Gemüsebrühe dazu geben. Nach und nach Senf, Paprikamark, Tomatenmark und Schmand unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.Die Nudeln in die Pfanne geben und mit der Soße verrühren. Kurz aufkochen lassen und sofort servieren.
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vom
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