Nudelauflauf mit Poree

Zubereitung

• 1. Nudeln wie gewohnt kochen.

  2. Zur gleichen Zeit den Porree und die Möhren putzen und in kleine Ringe schneiden. Die Zwiebel in Würfel schneiden Hackleisch wie gewohnt anbraten, salzen und pfeffern.

  3. Porree, Möhren und die Zwiebel mit in die Pfanne geben und kurz mit anbraten. Je nach dem wie man das Gemüse mag. (Ich persönlich mag es mit Biss.) Den Schmand mit gekörnter Brühe abschmecken. Alle Zutaten mit dem Schmand vermengen und in ene Auflaufform geben. Wer mag, kann zuletzt noch etwas Käse drüber streuen. Ca. 20 min. bei180°C backen

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  Rezept von O****6
  vom 10.12.2008