Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 30 gr. |
| Zucker | 30 gr. |
| Honig | 100 gr. |
| Zitronensaft | 1 TL |
| Hafer Flocken Kernige | 150 gr. |
| Hafer Flocken Knusprige | 50 gr. |
| Haselnuss grob gehackt | 30 gr. |
| Sonnenblumenkern | 30 gr. |
| Pflaumen getrocknet | 30 gr. |
| Birne getrocknet | 30 gr. |
| Aprikose getrocknet | 30 gr. |
| Rosinen | 30 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1341 (320)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate46,3 g
Fett11,9 g
Zubereitung
1. Butter mit Zucker und Honig in einem Topf schmelzen. Zitronensaft, Haferflocken Haselnüsse und Sonnenblumenkerne hinzufügen. Unter ständigem Rühren goldbraun rösten. Trockenpflaumen,-Birnen,- und Aprikosen würfeln und mit den Rosinen unter die Masse rühren.
2. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen Umluft bei 130 Grad ca. 10 -15 Min. trocknen lassen. Noch warm in die richtigen Portionen schneiden und abkühlen lassen. In einer luftdicht schließenden Dose aufbewahren. Ergibt ca. 20 Riegel, je nach Größe.
3. Meine Enkelkinder lieben diesen gesunden Pausensnack.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von nanukmutz
vom

















Kommentare zu „Kernige Fruchtriegel“