Apfel- Pankake

einfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Apfel3
Zucker braun Rohzucker1 EL
Zimt1 TL
Eier4
Mehl60 gr.
Salz etwas
Butter5 EL
Milch125 ml
Vanillearoma3 Tropfen
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Äpfel schälen, vierteln und in Scheiben schneiden. 3 El Butter in der Pfanne erhitzen und Äpfel anbraten.

    2. Braunen Zucker und Zimt mischen, drüberstreuen, unter rühren 10 Minuten dünsten.

    3. Eier verquirlen, Mehl unterrühren, etwas salzen

    4. 2 El Butter , Milch und Vanillearoma mit unterrühren

    5. Runde Form einfetten, Apfelscheiben auf den Boden legen und den Teig drüber geben.

    6. Bei 220 Grad 20 Minuten backen

    7. Guten Appetit

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