Kräuterbrot

Zubereitung

• 1. Aus diesen Zutaten einen Hefeteig (am Besten mit einer Küchenmaschine) herstellen und 30 Min. gehen lassen.

  2. Danach den Teig zu einem großen Rechteck ausrollen, mit Kräuter-/Knoblauchbutter (Zimmertemperatur) bestreichen und in 11-12 Streifen schneiden. Dann nochmals in der Mitte senkrecht schneiden, das praktisch 24 Streifen entstehen.

  3. Die Streifen wie eine Ziehharmonika wellen und in eine feuerfeste Form setzen.

  4. Bei 180°C ca. 40 Min. backen.

  5. Auf dem Foto ist zu sehen: 1/3 aller Zutaten für ca. 2 Personen

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  Rezept von r****6
  vom 07.12.2008

  
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