Chili-Sablés

Zubereitung

• 1. Butter in einer Schüssel weich rühren.Zucker und alle Zutaten bis und mit Chili beigeben , rühren bis die Masse heller ist.Mehl daruntermischen.alles zu einem weichen Teig zusammenfügen. Teig halbieren,zwei Rollen von je 4 cm Durchmessser formen, in Klarsichtfolie wickeln, ca. 30 Min. kühl stellen.

  2. Die Rollen mit einem scharfen Messer in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben mit genügend Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen,Ca. 10 Min Kühl stellen.

  3. ca. 10 min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheitzten Ofens backen.Herausnehmen,etwas abkühlen,auf einem Gitter auskühlen. Ergibt ca. 40 Stück

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  Rezept von s****n
  vom 07.12.2008

  
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