Tortellini-Pesto-Salat
46 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Tortellini bunt | 500 g |
| Getrocknete Tomaten in Öl | 100 g |
| Schafskäse | 200 g |
| Pesto | 1 Glas |
| Olivenöl | 2 EL |
| Salatgurke | 1 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)910 (218)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate32,7 g
Fett5,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)910 (218)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate32,7 g
Fett5,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
46 Min
46 Min
1. Tortellini nach Packungsanweisung kochen, kalt abbrausen und abkühlen lassen. Getrocknete Tomaten klein schneiden. Schaftskäse und Salatgurke klein würfeln. Tortellini, Tomaten, Schaftskäse & Gurke in eine Schüssel geben, Pesto, Olivenöl und Gewürze dazugeben. Alles gut vermengen & für mind. 1 Stunde kalt stellen (damit alles gut durchzieht). Paßt gut zum grillen.
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vom
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