Snacks : Parmesan - Sterne

Name: Snacks : Parmesan Sterne - schnell & einfach - 47 kcal/100g
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ Paprikaschoten rot , gewürfelt; ½ Bund Schnittlauch frisch , Röllchen; 3 Eier; 100 Gramm Parmesan gerieben , kein frisch geriebener; 6 Scheiben Toast

10 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Paprikaschoten rot , gewürfelt	½
Schnittlauch frisch , Röllchen	½ Bund
Eier	3
Parmesan gerieben , kein frisch geriebener	100 Gramm
Scheiben Toast	6

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1. Ofen auf 250 Grad vorheizen. Eier und Parmesan verrühren, pfeffern. Masse halbieren. Unter die eine Hälfte Paprikawürfel, unter die andere Hälfte Schnittlauch rühren . Fall beide Käsemassen zu flüssig sind , etwas ziehen lassen . Je 3 Toastscheiben mit Paprikakäse und je 3 Scheiben mit Schnittlauchkäse dick bestreichen, Sterne (ca 5 cm Durchmesser) ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen, im Ofen ca. 5-10 Minuten goldgelb backen. Sterne warm servieren, auch zum Wein hervoragend !
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Rezept von b****s
vom 20.11.2008

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