Süßer Fischcocktail mit Schokoladengarnitur

30 Mineinfach
Süßer Fischcocktail mit Schokoladengarnitur - Rezept - Bild Nr. 17121

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Milch½ Liter
Vanillepudding1 Päckchen
Pfirsiche2 Stk.
Quittensenfsauce2 TL
Eismeerkrabben100 g
Norwegischer Gourmetlachs100 g
Rohrzucker braun100 g
Quittenlikör0,02 Liter
Schokoladengarnitur etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Zwei Pfirsiche schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.

    2. 100 g Lachs in kleine Stücke schneiden, 100 g Eismeerkrabben und alles miteinander vermengen.

    3. Zu dem Fisch-/Pfirsichsalat 1 EL Rohrzucker, 2 TL Quittensenfsauce und ein Schnapsglas Quittenlikör dazu geben und durchmischen.

    4. Die Mischung gut durchziehen lassen.

    5. Den Pudding wie auf dem Päckchen beschrieben ansetzen.

    6. Den Fisch-/Pfirsichsalat auf die Dessertteller verteilen, den warmen Pudding darüber geben und das Dessert mit Schokoladenstreuseln und Schokoladenstäbchen garnieren und servieren.

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