Kassava-Dessert

Zubereitung

• 1.Alle Zutaten sehr gut zusammenrühren. Die Früchte klein schneiden und untermischen. Backofen vorheizen auf 170°

  2.Ein etwas höheres Backblech oder eine ausreichend große Auflauform einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen.

  3.Die Teigmassse gleichmäßig in der Form verteilen und bei 170° ca 60 Min. backen.

  4.Anschließend den fertigen Kuchen mit gesüßter Kondensmilch gleichmäßig bestreichen und nochmals bei 170° backen, bis die Kondensmilch goldbraun ist.

  5.Nach dem Abkühlen in kleine Schnitten schneiden und evtl. mit der restl. Kondensmilch servieren.

  6.Was Kassava ist, könnt Ihr gern hier nachlesen: http://de.wikipedia.org/wiki/Maniok

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  Rezept von a****n
  vom 12.11.2008

  
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